株式会社安成工務店

先日　娘が、家で勉強する際学校に置いている辞書をいちいち持って帰っていたら

重くて大変だから、家用の辞書が欲しいと言うので仕方なく辞書を買いにTsutayaに行きました。

(娘は以前年間の自学の冊数校内ナンバー1の称号を得たほどの自学好き)

もうすぐ中学生だからその前に復習しておく、と、小学校６年分がまとめられた総復習本まで持ってくる娘。

高い～と悲鳴をあげつつも勉強への意欲を邪魔するわけにはいかないので買わざるを得ず。

息子はこのメモ帳かっこいいけん、ママに作ってもらいたい料理のレシピをメモして帰ってくるから、買って！とメモ帳を持ってきました。

まぁメモ帳くらいならと、購入したのですが、

翌日本当に学校の本で見つけたレシピをメモして帰ってきました。

しかも購入する時はよく見ていませんでしたがメモ帳がなんだかかわいい。。

なかなかいいセンスしとるな、と思いつつ、半信半疑で完成形の分からないものを

とりあえず息子のメモ通りに作ってみると、

これがけっこうおいしい！

材料

お米　2合、

ハム4枚、

マッシュルーム4等分に分ける

バター大さじ2

酒小さじ2

塩　小さじ1

コショウ　少々

• ハムみじん切り
• バターを入れたら中火にする
• 強めの中火　マッシュルームとハムをさっと炒める
• ハムの色が変わるまで炒める
• いつもどおりにご飯を炊く、炒めた具を入れて混ぜる

材料も少なくて炒めてごはんに混ぜるだけなので、面倒くさがりな私でも、

気軽に作れる簡単メニューでした。

皆さんもぜひ作ってみてはいかがでしょう？

ちなみに後から分かったのですが、娘が辞書を買いたかった本当の理由は、

学校に辞書を忘れて宿題ができなかったから。

まんまと騙されてしまった私は、娘いわく、「ママはちょろい」だそうです。

そんなママですが、しっかり者の娘の協力をあてにしながら生きていこうと思います。

【営業企画部】遠藤　茜